Sup Bola-Bola Tahu Special
Bahan masakan (4 Porsi)
Bahan
- 300 gr tahu, potong dadu
- 150 gr dada ayam, potong dadu
- 150 gr udang
- 30 gr jamur kuping
- 40 gr wortel, potong dadu
- 30 gr soun, rendam air (optional)
- 2 siung bawang putih
- 2 putih telur
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- ¼ sdt merica
Pelengkap
- Bokchoy, atau sayur lain sesuai selera
- Bawang goreng
Durasi memasak
10 MenitDurasi memasak
20 MenitTingkat kesulitan
MudahBiaya
Rendah
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan di Mixing Bowl hingga cukup rata. Giling dengan Fusion Master Mincerhingga halus.
- Bentuk menjadi bola-bola dengan menggunakan melon scoop atau 2 sendok. Rebus di TChef Sauce Panhingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan kuah kaldu dan sayur sesuai selera.